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| revue de presse |
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DEGUSTATION
Robe d'une très belle nuance rouge profond, carmin.
Nez complexe et fin de fleurs, de pêche, de groseille et cassis.
En bouche le vin est fondu, veloute et généreux avec une finale longue et harmonieuse.
Un ensemble en même temps puissant et fin.
SERVICE
Température de service aux environs de 15°C.
Idéal sur les volailles et les viandes blanches.
la fiche technique : Le climat, le sol, les cépages, le travail de l'homme...
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Ce cru au nom printanier est l'un des plus recherchés du Beaujolais. C'est sans doute grâce à sa capacité à associer la puissance aromatique et la finesse.
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Accord mets et vins
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