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revue de presse
DEGUSTATION
Belle robe pourpre intense.
Nez puissant et aromatique de griottes, aux notes confiturées et légèrement sous-bois.
En bouche le vin est persistant, ses tanins sont fondus et il possède beaucoup de structure.
Equilibre et harmonie générale.
SERVICE
Température de service aux environs de 14°C.
Idéal sur les viandes rouges et les fromages.
La fiche technique : Le climat, le sol, les cépages, le travail de l'homme...
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