Saint véran Retour à la page d'accueilPlan du siteAnnuaires spécialisés sur le vin
 

La maison Baronnat

 

Les guides des vins 2015

 

Beaujolais nouveau 2014

 

évolution de la vigne

 

la page facebook Jean Baronnat

 

Qui souhaite défendre les vins français ?

 

Notre histoire :  naissance d'un marchand de vin

 

Tout savoir sur la maison Baronnat

 

le test sur le vin

 

La boutique des vins

 

Une particularité : personnalisez vos bouteilles

 

suivez le guide

 

Nos bonnes adresses pour séjourner dans la région

 

Le blason des Baronnat
Les actualités
Nos Vins

 

Carte vignoble

 

Des nouvelles de la cave et des vignobles

 

Un peu d'histoire

 

le beaujolais : un vin d'avenir

 

Vins du Maconnais et de Bourgogne

 

Vins du Beaujolais

 

Vins de la vallée du Rhône

 

Vins du Languedoc et de Provence

 

Vins effervescents en méthode traditionnelle

 

Les vins de pays

 

Les bonnes adresses des sites sur le vin

 

Annuaires spécialisés sur le vin

 

répertoire d'adresses autour du vin

 

Les sites liés à la cuisine et au monde culinaire
Nous Contacter
Citations dans la presse

 

Actualités

 

la presse et Jean Baronnat

 

Guide dussert gerber

 

guide hachette : recherche par vins

 

28 ans de présence sur le guide hachette

 

Guide des vins Gilbert et Gaillard

 

Guide vins le Petit Futé

 

La revue Millésimes

 

La presse

 

La presse française

 

La presse étrangère

 

Rendez visite à la presse spécialisée

 

Dussert Gerber : plus de 15 ans

 

LES GUIDES

 

Guide vins et santé

 

Guide Fémivin
dégustation, accord vins et mets, conseils...

 

faîtes votre choix

 

Des vins pour vos repas

 

Le Vin et nos Conseils

 

Toutes les fiches techniques

 

Vins de Pays

 

Vins du Beaujolais

 

Vins Maconnais Bourgogne

 

Vins de la Vallée du Rhône

 

Vins de Provence-Languedoc

 

Vins effervescents

 

La Bourgogne viticole

 

La Bourgogne des grands crus

 

Le Chablisien

 

Les grands crus de Musigny à la Romanée

 

Carte chambertin

 

Carte Corton-Montrachet

 

Carte Beaujolais

 

Carte maconnais

 

Carte chalonnais

 

vin de pays cépage syrah

 

vin de pays cépage viognier

 

vin de pays cépage merlot

 

vin de pays cépage cinsault
Annuaires et moteurs
Extrait  du guide 2011
Saint Véran 2008
Ce 2008 offre une nez attirant quoique peu intense associant l'aubépine, les fruits jaunes et la vanille.
La bouche assez ample trouve son équilibre en finale dans la fraîcheur de notes citronnées.
Pour accompagner un saumon froid et sa mayonnaise maison.


Extrait du guide 2005

Saint-Véran  2002 - 1 étoile-

Maison familiale créée au début du XXes., aujourd'hui dirigée par Jean-Jacques Baronnat, petit-fils du fondateur. Elle propose une bouteille d'une belle facture agrémentée d'une étiquette assez esthétique. Vêtu d'une robe paille, ce 2002 fleure bon les agrumes et les fruits jaunes. Assez intense, avec un fruit déjà épanoui, la bouche est équilibrée et fraîche. D'une bonne persistance aromatique, ce vin fera sensation sur un poulet aux écrevisses.

Extrait du guide 2004

Saint-Véran 2001 - 2 étoiles

 Négociant à Gleizé, Jean Baronnat propose un Saint Véran trés typique de son cépage, récolté à pleine maturité. Les senteurs intenses de pêche, de poire, et de mangue en font un vin à la palette aromatique complexe.
Généreux en bouche, ce vin est rond et équilibré; sa longue finale, acidulée et minérale, lui confère une grande fraîcheur agréable et typée. Il pourra être servi sur un sandre à la crème.

Extrait du Guide 2001

Saint-Véran  1999 - 1 étoile

"Ce n'est pas un billet doux mais une lettre d'amour en douze feuillets. Vif, doré, très intense et d'inspiration exotique (litchi, goyave), il exprime ses sentiments avec style, de la longueur, de la complexité, et une acidité en fin de bouche qui incite à l'attendre un an ou deux."
Extrait du Guide 2001

Extrait du Guide 1999

Saint-Véran
" Cité içi parce qu'il a obtenu un verdict favorable, ...C'est bon, sûrement. Gras, puissant."
Extrait du Guide 1999

Extrait du Guide 1992

Saint-Véran
Affaire de négoce familiale créée au début du siècle et établie près de Villefranche-sur-Saône. Ouvert à deux battants (fleur et amande grillée), déjà un peu marqué par l'évolution (jaune soutenu), un 89 épanoui et visiblement heureux de
vivre. Cette pétulance est contagieuse, mais profitez-en tout de suite : elle  ne sera pas éternelle.
Extrait du Guide 1992
 







Suivez le guide
 guide