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Brouilly 2004
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La robe de son 2004 est cerise, brillante et limpide, un nez agréable avec des arômes de fruits rouges, de cassis et de groseille surmontés d’une note florale. La bouche est soyeuse, les tanins sont doux. L'harmonie parfaite, que l’on aime, entre la concentration de petits fruits rouges, les tanins soyeux et la petite note, toute végétale, de la finale.
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Saint-Véran blanc
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Ses Saint-Véran se démarquent vraiment des autres. Leur couleur brillante est séduisante, le nez étonne tant la palette aromatique est complexe. En bouche, l’acidité et la vivacité se marient avec la douceur exotique de son nez, ce qui crée une harmonie intéressante au palais.
La longueur est toujours suave, mais l’ensemble est parfaitement structuré. Ce vigneron reste une valeur sûre de cette appellation.
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