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| revue de presse |
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DEGUSTATION
Robe d'un rouge grenat assez soutenu et limpide.
Des parfums prononcés de fruits rouges (cassis) associes aux épices et à un boise fleuri.
L'attaque en bouche est légère et aromatique, les tanins sont souples et fondus.
C'est un vin élégant et très agréable.
SERVICE
Température de service aux environs de 14°C.
Idéal sur les charcuteries, les volailles et les fromages.
la fiche technique : Le climat, le sol, les cépages, le travail de l'homme...
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le Mont Ventoux
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Surnommé le " géant du Vaucluse ", le Mont Ventoux est entouré du vignoble des Côtes du Ventoux . Les vins produits ici sont plus légers et fruités que le vignoble voisin des Côtes du Rhône.
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Accord mets et vins
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Côtes du Rhône Villages rouge |
Côtes du Ventoux
