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MILLESIMES 2001
DE GRANDS VINS
Il y a de quoi sourire quand un consommateur ou un autre propriétaire d'appellation ( plus ) prestigieuse doutent de la qualité de ces crus du beaujolais, et l'on peut se dire alors que la bêtise est liée à l'ignorance.
A une typicité exacerbée par des terroirs spécifiques où l'on retrouve aussi bien des roches volcaniques que des argiles siliceux, s'associe une complexité aromatique réelle, toujours dominée par les petits fruits rouges mûrs, et une saveur en bouche où la finesse retrouve le charnu, la fraîcheur le velouté, le tout donnat des vins d'excellente évolution.
ET puis, ici, il faut partager la convivialité des hommes qui élèvent ces vins à leur image.
Patrick Dussert-Gerber
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Maison Jean Baronnat
" le respect du vin "
Classé 1er Grand Vin du Beaujolais.
Au sommet. Un Chénas très typé, de couleur soutenue, aux tanins fermes et fondus à la fois, aux arômes de framboise et d'épices, un vin tout en nuances en bouche. Le Brouilly est coloré et parfumé, aux notes de mûre et de violette, à la robe intense, ferme, tout en fruit, alliant rondeur et charpente, un vin fin et charmeur, vraiment réussi
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