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Ici, on a pour devise "le respect du vin ". Le chaleureux Jean-Jacques Baronnat dirige maintenant cette Maison familiale de négoce située a Gleizé créée il y a plus de cent ans, par son grand-père, alors producteur en Beaujolais.
" nous dégustons et sélectionnons les vins nous-mêmes," poursuit Jean-Jacques Baronnat; " je recherche essentiellemnt la qualité et la typicité de chaque appellation afin de présenter des vins fins et authentiques, lorsque je trouve des opportunités, j'aime en faire profiter mes clients
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La sélection pour le guide 2005 de Patrick Dussert Gerber
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Classé 1er Grand Vin.
MAISON Jean BARONNAT
491, route de Lacenas 69400 Gleizé
tél 04 74 68 59 20 fax : 04 74 62 19 21
Cela se ressent dans ce Morgon 2003 , au nez de mûre et de fumé, aux tanins présents, un vin d'une belle harmonie, qui poursuit une très belle évolution, tout en bouche comme ce Brouilly 2003 , de bouche ronde, tout en arômes, est un vin bien charnu et persistant, à déboucher sur une cuisine épicée. Excellent Saint-Véran 2003 , frais et souple.
Très jolie gamme également avec ce Coteaux d'Aix rouge 2003, un excellent Costières de Nîmes rouge 2003 , tout en fruits comme le rosé 2003, parfait sur des mets épicés. Le Saint-Joseph 2001 2001 est d'une texture dense, aux arômes de fruits rouges cuits, très équilibré, tout en bouche. Aucune hésitation.
Extrait du Guide des vins DUSSERT GERBER 2005
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