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| revue de presse |
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DEGUSTATION
Robe d'un rouge soutenu aux reflets légèrement brunis.
Nez d'une belle intensité avec des arômes de fruits cuits et de pruneaux avec des notes de réglisse.
En bouche le vin est remarquable par sa rondeur et ses tanins soyeux.
SERVICE
Température de service aux environs de 16°C.
Idéal sur les viandes rouges, les gibiers et les fromages.
la fiche technique : Le climat, le sol, les cépages, le travail de l'homme...
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A 50 kilomètres au sud de Lyon, le vignoble de Saint joseph est cultivé sur la rive droite du Rhône; il produit des vins rouges et blancs.
Comme tous les vignobles du bord du Rhône, il est connu depuis l'époque gallo-romaine.
Avant l'obtention de L'appellation d'origine contrôlée, il était connu sous le nom de " vin de Mauves".
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Le vignoble en " terrasse".
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Accord mets et vins
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Crozes Hermitage |
Saint Joseph
| Côtes du Rhône rouge 
