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Millésime 2013
A la tête des Premiers Grands Vins Classés avec le Chénas et le Moulin à Vent.
Ici, on a pour devise « Le respect du vin ». Jean-Jacques Baronnat dirige cette Maison familiale
de négoce créée il y a plus de 100 ans par son grand père, alors producteur en Beaujolais.
Une réussite avec ce Mâcon Solutré-Pouilly 2011, qui associe richesse aromatique et persistance,
frais en bouche, avec des notes de noisette et d'abricot, et le Mâcon Villages blanc 2010,
où s'entremêlent des notes d'amande et de bruyère, de bouche ronde comme le Saint Véran blanc 2011,
un très joli vin où la suavité s'allie à une fraîcheur subtile, avec des senteurs florales délicates.
Superbe Moulin à Vent 2009, un grand vin de robe intense, classique, ferme et épicé, avec des tanins puissants
mais savoureux, d'une texture dense, de garde. Le Fleurie 2009 allie finesse et charpente, aux tanins à la fois
riches et soyeux. Excellent Côte de Brouilly 2009, de robe rubis brillante, aux nuances de cerise,
un vin de plaisir comme on sait le faire dans la région.
Le Morgon 2009, de couleur rubis sombre, charnu, au nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et d'humus,
est un vin comme nous les aimons, de bonne structure, gras, racé et très parfumé.
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