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Millésime 2012
A la tête des Premiers Grands Vins Classés avec le Chénas et le Moulin à Vent.
Ici, on a pour devise « Le respect du vin ». Jean-Jacques Baronnat dirige cette Maison familiale de négoce créée il y a plus de 100 ans par son grand père, alors producteur en Beaujolais.
On se fait plaisir avec ce MâconSolutré-Pouilly, qui associe richesse aromatique et persistance, frais enbouche, avec des connotations de noisette et d'abricot.
Superbe Moulin à Vent 2009, un grand vin de robe intense, bien classique, ferme et épicé, avec des tanins puissants mais savoureux, d'une texture dense, de garde.
Le Fleurie 2009 allie finesse et charpente, aux tanins à la fois riches et soyeux.
Le Morgon 2009 de couleur rubis sombre, charnu, au nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et d'humus, est un vin comme nous les aimons, de bonne structure, gras, racé et très parfumé, vraiment réussi. Tout en nuances d'arômes,
le Saint Amour 2009 est de robe rouge cerise, au nez de groseille, tout en bouche, rond et charnu à la fois, à la fois riche et séduisant.
Joli Beaujolais rosé 2010.
Goûtez aussi le Costières de Nîmes rouge 2009, un vin avec ces notes très caractéristiques et persistantes de prune, de fumé et d'épices.
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