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Fondée en 1920 par Eugène Baronnat, la Maison Baronnat est aujourd’hui
dirigée par son petit-fils, Jean Jacques Baronnat. Située à 30 kilomètres au
nord de Lyon, elle est implantée au cœur du vignoble et commercialise ses
vins auprès d’une clientèle traditionnelle en France et une partie (10 à 15%)
est expédiée hors de nos frontières. Seule la qualité guide ses choix dans la
sélection de ses vins : c’est l’application stricte de ce principe qui est garant
de sa bonne image de tradition et de sérieux.
BROUILLY 2009 : 87/100
Jolie robe soutenue d'un rouge violacé.
Nez fruité plein, croquant aux accents de cerise et de framboise.
En bouche un vin plein aux tanins fondus. Le fruit est véritablement mis en valeur et persiste, ponctué de tonalités d'épices et de réglisse.
MOULIN A VENT 2009 : 86/100
Robe soutenue, reflets pourpres.
Nez fermé aux discrets accents minéraux et fruités.
En bouche un vin bien constitué, étoffé, plein mais dont l'expression aromatique en est à ses balbutiements.
A attendre 1 an ou 2 au moins.
MACON SOLUTRE POUILLY : 86/100
Robe jaune clair, limpide.
Nez net associant fleurs blanches, noisette fraîche.
La bouche séduit par sa franchise, sa fraîcheur, ses parfums nets.
L'ensemble est ample, persistant. A déguster sur des poissons grillés.
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