DEGUSTATION
Belle robe pourpre profonde. Nez puissant et charnel bien caractéristique du cépage. En bouche après une attaque franche, le vin dévoile ses tanins fondus suivi d'une belle persistance. Equilibre et harmonie générale.
SERVICE
Température de service aux environs de 15°C. Idéal sur les viandes rouges, les gibiers et les fromages. La fiche technique : Le climat, le sol, les cépages, le travail de l'homme...
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