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Guide Frankreichs rebgärten Winzer und ihre Weine ALLEMAGNE
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JEAN BARONNAT
"Les Bruyères",
Gleizé F -69400 Villefranche-en- Beaujolais
Rot-, WeiBweine; 12,5-13% vol.;
Dieses seit fast einem Jahrhundert im Beaujolais ansässige Haus hat sich auf den Ausbau der Weine dieser Region und jener des Mâconnais spezialisiert. Baronnat ist bekannt für seine ständigen Bemühungen um bestmögliche Qualitat.
Ein Beispiel ist der reiche. machtige 88er Morgon mit Kirschkernnote.
Ein Wein von durchschnittlicher Haltbarkeit, der seinen Höhepunkt inzwischen erreicht hat und der nach dem Abbau der reichlich vorhandenen Gerbsäure schöne Offenheit erlangt hat.
Eine Besonderheit: dank einer Etikettiermaschine stellt das Haus selbsthaftende Etiketten nach den Wünschen seiner Kunden her.
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DIE BEAUJOLAIS DER FIRMA BARONNAT
In einem schonen und sehr traditionellen Haus mit modernen Ausrü- stungen sind die BARONNAT Anstallen in der Lage Ihnen gute Weine vorzuschlagen. Entweder Beaujolais, Mâconnais oder Côtes du Rhô- ne. Die Weinschmecker werden erst diese Produktion empfehlen. Un- serer Meinung nach ist es ein sellenes Haus, das das Geschmack und die Eigentümlichkeit jeder Cuvée achtet. In der TaI ist die Tradition den Ehrenpunkt des Jean BARONNATS. Er sucht den Charakter jedes Weins, der in seinen Weinkellern aIl werden, zu bewahren. So erfülll er die Erwartung seiner verschiedenen Kundschalt ; die Privatmanner wie die Gastwirte. Es scheint uns wichtig über der Produktion der Be- aujolais zu sprechen. Zuerst ihres "Villages". Die Qualitat der Cuvées dieser Bezeichnung befriedigt die Leute, die die einfache und ange- nehme Weine mogen. Er hat eine schone rote Farbe und Aromas mit Fruchtgeschmack. Er ist wirklich ein tadelloser Wein. Er hat, was man einen sicheren Geschmack nennen kann. Was die CHIROUBLES an- betriflt, hat die Firma BARONNAT den Charakter dieser Bezeichnung geachtet. Sein Parfüm ist mit reifen Früchtenreich, sein Aroma ist be- harrlich. Er ist auch runheraus. Er verlockt, weil er sehr typisch ist. Dann was die JULIENAS, werden die Gastwirte, die originale Weine suchen, sehr froh sein. Schon aIl geworden mit einer richtigen roten Farbe und einer schonen Harmonie wird er von allen Leuten geschatzt. Auf den Fall konnten Sie in dieser Firma, die ihre Kundschaft befriedi. gen will, nur vorzügliche Produktionen finden.
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